豆浆拉面

豆浆拉面
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健康功效

绿豆芽:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆浆高汤 700c.c
九阳豆浆机 1台
青江菜 2颗
罐头玉米粒 40g
拉面 500g
猪五花肉 80g
卤蛋 1颗
1/4小匙
叉烧酱 2大匙
鸡粉 1/4小匙

豆浆拉面的做法

  • 豆浆拉面的做法图解1

    1.青江菜剥开叶片,黑木耳切丝,与绿豆芽均洗净,放入滚水汆烫,捞出、沥干;卤蛋对半切开;葱1支切末,1支切片;姜切片备用

  • 豆浆拉面的做法图解2

    2.猪五花肉加入葱段、姜片及调味料A拌匀,放入冰箱冷藏腌渍一晚入味,取出、沥干,放入烤箱以190℃烤15分钟,均匀刷上腌肉酱汁,续烤至熟,切片,即成叉烧肉片

  • 豆浆拉面的做法图解3

    3.锅中倒半锅水煮滚,放入拉面煮熟,捞出,盛入碗中,放上玉米粒、叉烧肉片及半颗卤蛋,加入烫熟的青江菜、绿豆芽和黑木耳

  • 豆浆拉面的做法图解4

    4.豆浆高汤煮滚,加调味料B调匀,淋在拉面上,撒上葱末即可

本菜谱由石沉大海上传

豆浆拉面的家常做法

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