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南瓜奶酱卷卷面的做法
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用料:
意大利螺旋面
2人份
南瓜丁
1/4颗中型南瓜
蘑菇
4颗切片
鲜奶
250ml
洋葱末
1/2颗中型洋葱
蒜末
3-5瓣
番茄煳
2大匙
帕马森起司粉
适量
盐、黑胡椒
适量
做法:
1.
小火炒洋葱至透明状,加入蒜末与蘑菇炒香,再加入番茄煳均匀拌炒。
2.
原锅再加入烤熟的南瓜丁与鲜奶小火炖煮个2-3分钟,加入煮好的螺旋面与帕马森起司粉均匀搅拌至酱汁呈现浓稠状即可。