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南瓜奶酱卷卷面的做法

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  • 用料:

  • 意大利螺旋面  2人份
  • 南瓜丁  1/4颗中型南瓜
  • 蘑菇  4颗切片
  • 鲜奶  250ml
  • 洋葱末  1/2颗中型洋葱
  • 蒜末  3-5瓣
  • 番茄煳  2大匙
  • 帕马森起司粉  适量
  • 盐、黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 小火炒洋葱至透明状,加入蒜末与蘑菇炒香,再加入番茄煳均匀拌炒。
  • 2. 原锅再加入烤熟的南瓜丁与鲜奶小火炖煮个2-3分钟,加入煮好的螺旋面与帕马森起司粉均匀搅拌至酱汁呈现浓稠状即可。