凤梨酥

凤梨酥
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食材用料

1颗
低筋面粉 180克
无盐奶油 100克
糖粉 40克
奶粉 15克
1克

凤梨酥的做法

  • 凤梨酥的做法图解1

    1.先量好奶油后,奶油室温下变软

  • 凤梨酥的做法图解2

    2.低筋面粉、奶粉和糖粉混合过筛后,放在大的钢盆中。蛋打散。把所有的材料混合在一起。

  • 凤梨酥的做法图解3

    3.面团搅拌均匀成团后,拿出凤梨馅

  • 凤梨酥的做法图解4

    4.面团一颗重量为20克,凤梨馅重量15克(如果要做大一点可以在多加个五克以上)

  • 凤梨酥的做法图解5

    5.再把面团包入凤梨馅后,搓圆备用。

  • 凤梨酥的做法图解6

    6.包好的凤梨酥,押入模型中,均匀的在模型里面。

  • 凤梨酥的做法图解7

    7.再以烤箱180度的火温,烤约15分钟,表面成金黄色即可拖磨。
    放在盘子上放凉后,即可享用。

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凤梨酥的家常做法

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