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南洋烧烤猪肉咖哩的做法
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用料:
胡萝卜
3小条
香菇
5朵
烧烤猪肉
适量
牛奶
400C.C
牛头牌咖哩块
1盒
糯米饭
适量
马铃薯
3颗
洋葱
1颗
椰奶粉
1包
黄咖哩酱
1包
鸡粉
2匙
水
300C.C
小贴士:
烧烤猪肉不要太早下喔!因为肉几乎已经是烤熟了!等到后来食材都熟了在放进去煮一下就可以了!才能保持肉不会太柴。
做法:
1.
先将胡萝卜,马铃薯,香菇,洋葱,玉米笋,烧烤猪肉切好准备。油热后把洋葱炒香在放入香菇,胡萝卜,马铃薯,玉米笋一併拌炒。
2.
食材拌炒约5分钟后,放入牛奶,水,椰奶粉,黄咖哩酱,煮滚后转中小火约煮30~60分!记得不时搅拌一下!煮久越味道更浓稠喔!
3.
咖哩差不多快好时在把烧烤猪肉放入煮个2.3分即可完成!糯米饭淋上咖哩,满满的咖哩以及烧烤猪肉味!超合的啦!大家可以试试看喔!