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南洋烧烤猪肉咖哩的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  3小条
  • 香菇  5朵
  • 烧烤猪肉  适量
  • 牛奶  400C.C
  • 牛头牌咖哩块  1盒
  • 糯米饭  适量
  • 马铃薯  3颗
  • 洋葱  1颗
  • 椰奶粉  1包
  • 黄咖哩酱  1包
  • 鸡粉  2匙
  •  300C.C

小贴士:



烧烤猪肉不要太早下喔!因为肉几乎已经是烤熟了!等到后来食材都熟了在放进去煮一下就可以了!才能保持肉不会太柴。

做法:

  • 1. 先将胡萝卜,马铃薯,香菇,洋葱,玉米笋,烧烤猪肉切好准备。油热后把洋葱炒香在放入香菇,胡萝卜,马铃薯,玉米笋一併拌炒。
  • 2. 食材拌炒约5分钟后,放入牛奶,水,椰奶粉,黄咖哩酱,煮滚后转中小火约煮30~60分!记得不时搅拌一下!煮久越味道更浓稠喔!
  • 3. 咖哩差不多快好时在把烧烤猪肉放入煮个2.3分即可完成!糯米饭淋上咖哩,满满的咖哩以及烧烤猪肉味!超合的啦!大家可以试试看喔!