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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  2片
  • 酱油  20ml
  • 米酒  10ml
  • 蒜头  5-6颗
  • 胡椒  少许
  • 砂糖  少许
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 先把这以上这七样东西先拌匀(腌鸡腿肉片)
  • 2. 腌至完成后再放入烤箱以180度先烤10分钟(烤熟)再以200度再烤5分钟(皮烤酥脆)
  • 3. 另外,烤鸡腿会有很多蒜香鸡油留在烤烤盘上.
    而我们又爱吃有点脆口的洋葱
    所以有时我会再要再调到200度把皮烤酥时放进一些洋葱
    这样鸡腿完成时,同时也可以取出洋葱配着吃啰
    (如果不爱吃洋葱也可以省去这部份)
  • 4. 烤完取出即可切片食用.