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蒜味烤鸡腿的做法
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用料:
去骨鸡腿肉
2片
酱油
20ml
米酒
10ml
蒜头
5-6颗
胡椒
少许
砂糖
少许
香油
少许
做法:
1.
先把这以上这七样东西先拌匀(腌鸡腿肉片)
2.
腌至完成后再放入烤箱以180度先烤10分钟(烤熟)再以200度再烤5分钟(皮烤酥脆)
3.
另外,烤鸡腿会有很多蒜香鸡油留在烤烤盘上.
而我们又爱吃有点脆口的洋葱
所以有时我会再要再调到200度把皮烤酥时放进一些洋葱
这样鸡腿完成时,同时也可以取出洋葱配着吃啰
(如果不爱吃洋葱也可以省去这部份)
4.
烤完取出即可切片食用.