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马铃薯煎饼的做法
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用料:
马铃薯
2颗
培根
1片
洋葱
1小块
胡椒盐
适量
做法:
1.
将马铃薯洗干净放进电锅蒸熟(锅外2杯水),放凉并放进冰箱冷藏一晚。
将放凉后的马铃薯刨成丝;将洋葱及培根切成小块状,备用。
热平底锅加1大匙油,平铺马铃薯丝并加入洋葱及培根,按压煎饼调整形状,约10分钟。
将煎饼翻面,视情况可再从边缘倒油,再持续按压约10分钟,撒上些许胡椒盐即可起锅开动啰~