豆豉:解毒
1.台湾好农供应的有机糯米椒还有身份证:NCKU-GPCD-PR-062A-11! 这么一大包 可以分成两次煮唷!
2.食材备妥如左图,小鱼干洗过沥干,糯米椒,辣椒洗净切斜段,蒜头切片备用..
3.中小火起油锅,倒入葵花油再下蒜片,小鱼干拌炒至微软后加入豆豉,辣椒,糯米椒中大火拌炒至1-2分钟(若太干可加一些水),再加入盐,糖拌炒数下 即可盛盘食用啰!!
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