麻辣咸鱼豆腐的做法

做法：

• 1. 马蹄切丁、豆腐切块、薄盐鲭鱼切丁、柳松菇切丁、红黄甜椒切丁、姜切末、蒜头切末、葱切花备用。
• 2. 起一干锅，放入松子干煎上色后盛盘备用。
• 3. 将砂锅预热备用
• 4. 起锅热油，放入豆腐块煎至两面金黄后，加入马蹄丁、鲭鱼丁炒香，再加入蒜末、姜末、柳松菇丁炒香，加入麻辣酱、辣豆瓣酱、酱油膏、水、糖、飞鱼卵拌炒均匀。
• 5. 起锅倒入砂锅中，撒上松子、葱花、红黄甜椒丁、飞鱼卵即可完成。