黑胡椒面包的做法

做法：

• 1. 材料A揉成面团，B料在成团后加入，揉成光滑并可拉出薄膜的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
• 2. 发好的面团分割成6等份。滚圆后松弛10分钟。
• 3. 起油锅炒香洋葱丁及绞肉，盐及黑胡椒粉调味。
• 4. 每个个小面团包入馅料后整圆，收口朝下放入抺油的8吋烤模，先放中央，再依序排放周围。盖上保鲜膜，最后发酵约50分钟。
• 5. 发好的面团刷上蛋液，并撒少许黑芝麻。
• 6. 度F烤约20-25分钟。