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快炒青椒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 猪肉丝  150g
  • 青椒  1颗
  • 玉米笋  5根
  • 蛋白  少许
  • 蒜末  1小匙
  • 辣椒丝  随意
  • 酱油  1大匙
  • 黑胡椒  少许
  • 米酒  1小匙
  •  1小匙
  • 香油  1小匙

做法:

  • 1. 猪肉丝用腌料腌置30分钟,热锅倒一大匙油,猪肉丝炒至七分熟先盛盘备用。
  • 2. 利用原锅的油量爆香蒜末,加入青椒丝及玉米笋翻炒。
  • 3. 再加进猪肉丝及调味料拌炒。
  • 4. 起锅前加入辣椒丝翻炒一下就完成啰~