黑胡椒杏鲍菇的做法

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用料：
杏鲍菇 约300克
蒜头二颗
市售黑胡椒酱 二大匙
水一些
青葱二根
沙拉油 一小匙
盐少许

做法：

1. 将杏鲍菇，青葱洗干净，杏鲍菇做滚刀切块，青葱切成珠，蒜头敲扁备用
2. 于热锅中加入油，放入蒜头爆香，再放入杏鲍菇拌炒，接着放入黑胡椒酱翻炒一下再加入水，滚煮至熟，加入少许盐，起锅前加入青葱拌炒即可