打印
金银蒜蒸丝瓜粉丝的做法
www.xiangha.com/caipu/26002885.html
用料:
丝瓜一条,粉丝一札。
冬菇两粒、蒜蓉八粒、葱花少许。
做法:
1.
将一半蒜蓉炸成金蒜,与另一半生蒜拌匀,便成为这道菜的灵魂「金银蒜」!
2.
粉丝浸软,丝瓜削去硬皮部份,斜切成小块。冬菇浸软切丝,用油盐糖各少许拌匀,蒸约15分钟备用。葱切粒,金银蒜各半备用。
3.
将碟放进蒸笼内,将粉丝铺平在碟上,再摆放丝瓜、冬菇丝、金银蒜、淋一汤匙油在面上。
4.
隔水蒸约十分钟即成。
5.
这道家常小菜「金银蒜蒸丝瓜丝粉」,煮法简单又极富蒜香!