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大黄瓜镶墨鱼饺的做法
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用料:
大黄瓜
一条
墨鱼饺
适量
枸杞
适量
香菜末
适量
酱油
1T
黄酒
1T
冰糖
1t
盐
1/4t
太白粉水
1T
做法:
1.
大黄瓜洗净、去皮,切4公分段,中间囊籽挖除。
2.
将墨鱼饺放入大黄瓜的空洞中。
3.
放入电锅中,外锅一杯水蒸熟后,续闷10分钟。
4.
取一锅,下酱油、黄酒、冰糖、盐、适量的水和洗净的枸杞,煮滚后以大白粉水勾芡。
5.
取出大黄瓜,淋上勾芡酱汁,洒上香菜末就好啰!