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大黄瓜镶墨鱼饺的做法

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  • 用料:

  • 大黄瓜  一条
  • 墨鱼饺  适量
  • 枸杞  适量
  • 香菜末  适量
  • 酱油  1T
  • 黄酒  1T
  • 冰糖  1t
  •  1/4t
  • 太白粉水  1T

做法:

  • 1. 大黄瓜洗净、去皮,切4公分段,中间囊籽挖除。
  • 2. 将墨鱼饺放入大黄瓜的空洞中。
  • 3. 放入电锅中,外锅一杯水蒸熟后,续闷10分钟。
  • 4. 取一锅,下酱油、黄酒、冰糖、盐、适量的水和洗净的枸杞,煮滚后以大白粉水勾芡。
  • 5. 取出大黄瓜,淋上勾芡酱汁,洒上香菜末就好啰!