用料：
- 面包体
- 高筋面粉 375g
- 盐 3g
- 糖 12g
- 酵母 6g
- 水 220g
- 橄榄油 30ml
- 配料
- 蒜末 适量
- 黑胡椒 适量
- 意式香料 适量
- 橄榄油 适量
- 玫瑰盐 适量
做法：
- 1. 将面包体材料全部放入搅拌缸中搅打成面团
- 2. 面团完成后,放入碗中进行基础发酵约1小时,碗中要涂上橄榄油避免沾黏,并盖上保鲜膜
- 3. 待面团发酵完成后取出
- 4. 面团直接放在烤盘上,用手轻轻将面团用按压方式展开,
展开指面团厚度约0.5cm,用手指在面团上搓洞 - 5. 抹上橄榄油,扑上蒜末,在洒上少许的黑胡椒及意式香料和玫瑰盐,进入最后发酵约30min
- 6. 烤箱预热200度,将发酵完成之面团放入烘烤约20至25min,
观察面包上色程度加减烘焙时间.
烘烤完成放凉即可切开实用.