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起司乳酪蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 奶油乳酪  250G
  • 砂糖  50G
  • 牛奶  80ML
  • 低筋面粉  20G

做法:

  • 1. 先量秤准备好材料
  • 2. 把鸡蛋。奶油乳酪。砂糖放入面包容器,使用105T的30乌龙面模式,搅打15分钟
  • 3. 然后把低筋面粉过筛,连同牛奶一起放入面包容器内,使用105T的24蛋糕模式
  • 4. 在24蛋糕模式中,搅打12分钟后,要清除容器周边的细粉
  • 5. 烘烤完成后,不要动它,整锅放凉后,冰入冰箱3小时,再倒扣出来
  • 6. 完成啰!^__^
  • 7. 切面也很漂亮^_^