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梅子果冻的做法
www.xiangha.com/caipu/26005063.html
用料:
洋菜条
7g
自己喜爱的梅子
有梅汁那种,茶梅或脆梅、紫苏梅都可以
布丁瓶
12个
水
960cc
砂糖
1大匙
做法:
1.
将洗好的洋菜条放入960cc的冷水里,一起煮到滚(时间大约15至20分钟)。
2.
确定都把洋菜条煮化了之后再把梅汁加入(约50ml),搅拌一下。
3.
布丁瓶都确定洗好后,每个瓶子里都放一颗梅子(梅子不要煮),再把煮好的梅汁加到瓶子里八分满就好。
4.
再来就是放凉啰!大约3-4个小时,冰过会更结实一点喔~