1.将小黄瓜切薄片铺盘
2.板豆腐切约1公分大小,放入平底锅中煎~煎至微焦翻面续煎至熟起锅~摆放于小黄瓜上
3.原来的锅中放入猪绞肉不需放油~爆香至熟加入酱汁(酱油2小匙~水1小匙~胡椒粉少许)起锅放至豆腐上~洒上香菜~上桌
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