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番茄炒蛋的做法
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用料:
鸡蛋
四颗
番茄
两大颗
鲣鱼粉
少许
葱
两支
盐巴
少许
糖
两大匙
做法:
1.
将锅子烧热之后,倒入2大匙的油润锅,之后转成大火!
2.
将蛋汁倒入,炒到快凝结时转成小火,再放入葱及番茄块拌炒均匀,接着再转成大火,加入鲣鱼粉,糖,一点盐巴,一点水,再继续烧煮一下更为入味!
3.
要是手边刚好有九层塔, 起锅前加上一大把, 香气更加醇厚迷人唷!