雪藏芒果可丽饼

雪藏芒果可丽饼
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芒果:益胃

食材用料

中筋面粉 125g
低脂鲜奶 310ml
1小搓
无糖可可粉 1大匙
鲜奶油 150ml
糖粉+巧克力酱 适量

雪藏芒果可丽饼的做法

  • 雪藏芒果可丽饼的做法图解1

    1.所有材料秤好,中筋面粉+盐+无糖可可粉过筛,再加入鸡蛋、鲜奶,以搅拌器拌匀,放入冰箱冷藏约30分钟。

  • 雪藏芒果可丽饼的做法图解2

    2.芒果去皮,切成大块状,中间芒果果核旁的果肉,切成细丁状。

  • 雪藏芒果可丽饼的做法图解3

    3.取出冰的鲜奶油,以电动搅拌器打发至有明显纹路、不流动状,再加入芒果细丁拌匀,送冰箱冷藏备用。

  • 雪藏芒果可丽饼的做法图解4

    4.不沾平底锅以中火加热。拿出冷藏好的面煳,用汤勺舀出适量倒入平底锅,形成薄薄一层饼皮。

  • 雪藏芒果可丽饼的做法图解5

    5.饼皮两面煎至变色,即可移出放凉。

  • 雪藏芒果可丽饼的做法图解6

    6.抹上适量先前完成的芒果鲜奶油,放上一块芒果,再将饼皮四面折起成小包裹状,或卷成筒状,以保鲜膜包好,入冰箱冷冻一晚。

  • 雪藏芒果可丽饼的做法图解7

    7.食用前取出,洒上一点防潮糖粉,再微波融化一些牛奶巧克力挤上,就完成啰!

本菜谱由咖啡不加糖上传

雪藏芒果可丽饼的家常做法

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