植物燕窝的做法

• 1.准备黑木耳养生露、土魠鱼片、青葱与米酒等料理食材。

• 2.将400ml黑木耳养生露与100ml水，一同放入电锅的内锅。

• 3.将土魠鱼片用清水洗净血水后，也放入至电锅的内锅中。

• 4.将青葱切成段后，与姜丝也一同放入至电锅的内锅中。

• 5.添加米酒、盐巴与胡椒粉调味后，用电锅蒸煮至熟即可。

• 6.鱼肉软嫩不干柴，汤头也入口不腻、甘醇满分、富含胶质。