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辣炒腊肉山茼蒿的做法
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用料:
腊肉
1/5片
山茼蒿
一把
辣椒
一条视各人喜好
蒜头
一瓣
食用油
一小匙
盐
少许
做法:
1.
山茼蒿洗净、切段
腊肉切薄片
2.
热锅,放进一点油。蒜头、辣椒、腊肉下锅先煎香。
3.
山茼蒿下锅,同时加入少许盐巴。
4.
稍翻炒几下,山茼蒿就熟了,即可起锅。