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蒜汁肉片炒河的做法

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  • 用料:

  • 材料:牛肉随意,芽菜少许,炒河
  • 牛肉腌料:糖一茶匙,蒜茸2茶匙
  • 调味:老抽及盐

做法:

  • 1. 芽菜洗净汆水盛起(唔好汆咁耐~秒数计好喇~唔系唔好食)
  • 2. ~烧红镬后兜炒牛肉至转色后盛起
  • 3. 爆香洋葱~~拌入河粉再下老抽调色~快手兜匀~!下牛肉兜炒片刻后再拌入芽菜兜2下再调味即成~!~~~~~