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  • 用料:

  • 猪肉  250g
  •  1/2颗
  • 地瓜粉  1/2碗
  • 桔酱  4大匙
  • 玉米粉  1/2小匙
  • 小黄瓜  1根
  • 白芝麻  少许 可省略
  • 米酒  1大匙
  • 白胡椒粉  1/4小匙
  •  1/8小匙
  • 砂糖  1大匙
  • 冷开水  2大匙

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 猪肉切成一口大小,用腌料略腌渍10-15分钟,最后加入地瓜粉混合匀
  • 3. 将步骤2处理好的食材,用油炸至金黄熟透先盛盘备用
  • 4. 调味料依份量放碗中拌匀,小黄瓜切片
  • 5. 步骤3食材与步骤4调味料.小黄瓜片放入锅中拌炒匀即可,最后撒上白芝麻装饰