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  • 用料:

  •  适量
  • 中粉  3杯
  • 热水  适量
  • 盐,胡椒粉,油  适量

做法:

  • 1. 首先倒入热水(不烫手的温度)与中粉搅拌均匀
    ps用筷子才不会烫到手喔
  • 2. 边加边搅拌,直 到面粉变成颗粒状
  • 3. 把面团揉制表面光滑后用湿布覆盖静置1小时
  • 4. 取一小面团擀成圆饼薄状~在饼皮上抹上油胡椒粉盐,并洒上适量的葱末
  • 5. 在将饼皮卷成细长状再绕圆卷成圆形
  • 6. 要煎时将面团先压扁再用桿面棍擀成圆形面皮,放入平底锅煎至两面金黄即可