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蒜头凤爪鸡汤的做法
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用料:
鸡腿
1只
凤爪(鸡爪)
数只
蒜头
适量
老姜
适量
米酒
少许
盐
适量
做法:
1.
鸡腿洗净,切块,滚水川烫鸡腿和凤爪,至颜色变白无血水(约5分熟),捞起,用清水略微沖洗除去血水浮沫,备用。
2.
大蒜剥去外皮,老姜切片,备用。
3.
内锅中放入,鸡肉炖料蒜头、老姜,加水高过食材,加入调味料米酒及盐,放进【电锅】中,外锅两杯水炖煮,按下开关,等待开关跳起,即可享用。