打印
  • 用料:

  • 面粉  210g
  • 泡打粉  1 1/2 tsp
  • 盐巴  1/2 tsp
  • 肉桂粉  1tsp
  •  150g
  • 奶油  55g
  • 蛋白  1颗
  •  1颗
  • 香蕉  两根
  • 香草精  1tsp
  • 咖啡酒  1tsp

做法:

  • 1. 请使用熟透的香蕉 (黑黑烂烂的最有风味)
  • 2. 把香蕉和糖一起放入钢盆内, 加入蛋白, 蛋和酸奶油 搅拌均匀 (湿材料)
  • 3. 另一个钢盆把面粉, 泡打粉, 盐巴, 肉桂一起过筛 (干材料)
  • 4. 香蕉搅久了会像下面一样
    之后把香草精, 咖啡酒加到香蕉煳中
  • 5. 搅拌均匀后加入面粉, 泡打粉...等的(3)干材料
  • 6. 加入巧克力豆或是核桃
  • 7. 放入小土司模里面
    烤箱预热180度C
  • 8. 烤箱烤180度C, 约40分钟