洋葱:杀虫
蛤蛎 | 洋菇 |
日正奶油焗汁粉 | 鸡肉丁 |
日正宽粉 | |
橄榄油 | |
洋香菜粉 | 日正黑胡椒粒 |
水 |
1.将蛤蛎、鸡肉丁洗净,洋葱、蒜头切丁、其馀材料洗净备用。
2.洋菇切片,水煮滚后放入洋菇稍微汆烫一下,再泡冷水备用。
3.奶油焗汁粉加冷水稍搅匀后备用。
4.煮一锅水,水滚后将宽粉入锅煮至透明状中。
5.橄榄油倒入锅内,将蒜头、洋葱爆香后最加入蛤蛎、鸡肉、洋菇再将作法3倒入锅内,煮至稍煳状。
6.再将作法4之宽粉加入锅内,让宽粉吸收汤汁,再撒些黑胡椒粒、洋香菜粉即可。