用料：
- 牛肉 150～200克
- 红萝卜 1/3根切碎末
- 热米饭 1碗
- 洋葱 1/2个切丝
- 清酒 400毫升
- 红酒 50毫升
- 日式咖喱块 21/2小块
- 盐和胡椒 少许
- 红椒 少许
- 黄椒 少许
小贴士：
＊在炒洋葱，红萝卜的时候可以加点咖喱粉。这样味道会更香
＊如果可以前一天煮咖喱酱的话，味道会更加的美味。味道会非常的香。
＊咖喱一次可以煮多点，冷却后在分小份*
做法：
- 1. 。热油锅，炒洋葱，红萝卜，加入清水煮至红萝卜熟软，再放入咖喱块，煮至溶化（放入咖喱块最好是关火，等咖喱块溶化后再开火。）等稍微降温后，放入果汁里或是用食物调理剂打碎。变成咖喱酱 备用。 热油锅，将牛肉煎至稍微变色后，再倒入红酒，煮至滚（果要烧够热才下牛肉。保持牛肉的嫩度）再将做法三的咖喱酱与牛肉混合。煮大约2～3分钟。加入适量的盐和胡椒。这样就是简单的牛肉咖喱酱了！
（将黄椒和红椒用爱心模型切成形状出来，把饭压成爱心）