蚝香炒文蛤的做法

• 1.所有调味拌匀

• 2.少许油爆香蒜,姜和辣椒

• 3.倒入文蛤炒几秒后盖上锅盖

• 4.闷约30~1分钟至文蛤打开(看文蛤大小决定时间)

• 5.倒入2拌匀

• 6.放入九层塔

• 7.起锅就完成啰^^