鳕鱼:护齿、保护骨骼
1.鳕鱼洗净沥干,抹上盐及胡椒粉静置约3分钟。
2.热锅下1大匙沙拉油,鳕鱼下锅,中小火两面各煎约4分钟至表面酥脆后起锅装盘。
3.锅中加入番茄酱及水果丁、细糖、水加热煮滚后,淋至鳕鱼上即可。
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