打印

红烧酱炒鸡柳片的做法

www.xiangha.com/caipu/26028863.html

  • 用料:

  • 鸡胸肉  300克
  • 洋葱  四分之一颗
  •  两根
  •  4片
  • 蒜头  3瓣
  • 麻油  少许
  • 酱油  两小匙
  •  一小匙
  • 米酒  少许
  • 香油  少许
  • 盐巴  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 七味粉  少许

做法:

  • 1. 鸡胸肉切丝川烫沖冷水备用
    2:姜片切丝,洋葱切丝,蒜头切片
    3:把冷却的鸡胸肉加入米酒,香油,盐巴,黑胡椒,七味粉腌至入味
    (约10~15分)
  • 2. 不沾锅下麻油放姜丝瘪成干干卷卷
    2:放入蒜头小炒
    3:在放洋葱拌炒
    4:放入腌至入味的鸡胸肉拌炒
  • 3. 盖锅盖让鸡胸肉可以吸收麻油的香味
    2:用小碗把酱油,糖搅拌均匀
    3:下锅拌炒,让汤汁稍微收一下,放入葱段快炒一下
    4:起锅,完成