打印
  • 用料:

  • 木瓜1个
  • 牛奶150ML
  • 鱼胶片(鱼胶片)3片约12g
  • 白砂糖40g

做法:

  • 1. 预备材料。
  • 2. 先将鱼胶片用冷水泡软。
  • 3. 木瓜去皮,切半,用匙挖去中间的木瓜籽,备用。
  • 4. 牛奶加糖煮至糖融化后关上火,然后放入已泡软的鱼胶片搅拌至融化。
  • 5. 
  • 6. 把煮好的牛奶液倒入木瓜的中间处。
  • 7. 放凉后置入冰箱里冷藏1小时或以上至牛奶凝固成奶冻。
  • 8. 取出,切块上盘就可以了。