南瓜马铃薯浓汤

南瓜马铃薯浓汤的做法
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食材用料

无盐奶油(或植物油)2小匙
洋葱(切丁)1/2个
南瓜(切小块)200克
马铃薯(切小块)100克
高汤350-500毫升
适量
动物性鲜奶油适量

南瓜马铃薯浓汤的做法

  • 南瓜马铃薯浓汤的做法图解1

    1.锅中放入无盐奶油煮融,再放入洋葱炒香

  • 南瓜马铃薯浓汤的做法图解2

    2.加入南瓜和马铃薯翻炒3-5分钟

  • 南瓜马铃薯浓汤的做法图解3

    3.倒入高汤煮滚后,转小火煮10分钟至南瓜和马铃薯软熟

  • 南瓜马铃薯浓汤的做法图解4

    4.将步骤3放至稍凉后,再用果汁机或搅拌器搅打至滑顺且细致的状态

  • 南瓜马铃薯浓汤的做法图解5

    5.将步骤4倒回锅中煮滚,再加入盐和黑胡椒调味即可(喜欢奶香浓郁的口感,可另外加入动物性鲜奶油拌匀)

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