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虾味生菜的做法
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用料:
生菜
5把
虾头
20个
蒜头
2瓣
姜丝
少许
做法:
1.
去下来的虾头,用少许油与姜丝一起爆炒到香味出来
2.
香味出来后加4大匙的水将虾汤炼出来
3.
过滤取出虾糖备用,再爆香蒜头后加入虾汤
4.
接着放入洗干净的生菜拌炒
5.
炒熟后加少许盐巴调味后即可盛盘享用