用料:
- 牛肉 1块
- 白饭 2碗
- 青豆仁 1把
- 红萝卜丁 1把
- 海鲜菇 1包
- 海苔丝 少许
- 牛排酱 2大匙
- 洋葱 半颗
- 蒜末 3颗
- 起司条 适量
- 意式香料 少许
- 海盐 少许
- 黑胡椒 适量
做法:
- 1. 备料~海鲜菇. 洋葱丁.红萝卜丁.青豆仁.蒜末
- 2. 起锅热油爆香 洋葱.蒜末
- 3. 接着海鲜菇.红萝卜丁.青豆仁一起拌炒 再加一块奶油
- 4. 加一点水 再加2大匙牛排酱
- 5. 白饭加进来拨散 不停拌炒
- 6. 同时间~牛肉先撒上海盐.黒胡椒
- 7. 备另一平底锅预热一下 煎牛肉 表面熟先取出 让馀温渗进里面
- 8. 再次回锅煎 没有血水渗出即可 过老就不好吃了 约5分熟
- 9. 炖饭中可加一些起司条 少许盐巴 撒上黒胡椒 就可起锅
- 10. 装盘~牛排切条状 炖饭撒上意式香料 海苔丝....完成!