日式照烧牛肉卷

日式照烧牛肉卷
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健康功效

金针菇:活血化瘀
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

牛肉片 10-15片
其他 依个人喜好
调味米酒 适量
白芝麻 少许
太白粉 可省略

日式照烧牛肉卷的做法

  • 日式照烧牛肉卷的做法图解1

    1.材料备齐 金针菇洗净对切
    四季豆或其他蔬菜川烫并切段备用

  • 日式照烧牛肉卷的做法图解2

    2.将肉片摊开 取适量金针菇及四季豆
    由下至上卷起 尽量卷紧~金针菇熟了会缩
    可以在封口处沾些太白粉增加黏性固定
    (或使用烫过的葱or韭菜绑好)

  • 日式照烧牛肉卷的做法图解3

    3.薄油热锅 并将封口那面朝下放入
    确认肉卷固定不会松散后即可翻面

  • 日式照烧牛肉卷的做法图解4

    4.放入一小块奶油
    将双面煎至微微焦黄

  • 日式照烧牛肉卷的做法图解5

    5.下酱料 让酱汁均匀沾上
    待汤汁收干后即可盛盘上桌

  • 日式照烧牛肉卷的做法图解6

    6.最后洒上芝麻就完成啰!

本菜谱由赵小手上传

日式照烧牛肉卷的家常做法

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