日式照烧牛肉卷的做法

• 1.材料备齐 金针菇洗净对切
  四季豆或其他蔬菜川烫并切段备用

• 2.将肉片摊开 取适量金针菇及四季豆
  由下至上卷起 尽量卷紧~金针菇熟了会缩
  可以在封口处沾些太白粉增加黏性固定
  (或使用烫过的葱or韭菜绑好)

• 3.薄油热锅 并将封口那面朝下放入
  确认肉卷固定不会松散后即可翻面

• 4.放入一小块奶油
  将双面煎至微微焦黄

• 5.下酱料 让酱汁均匀沾上
  待汤汁收干后即可盛盘上桌

• 6.最后洒上芝麻就完成啰！