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味噌鲑鱼汤的做法
www.xiangha.com/caipu/26033253.html
用料:
鲑鱼头
半颗
柳松菇
适量
白味噌
一大匙约乒乓球大小的量
葱花
少许
香菜
少许
米酒
一匙约10cc
糖
一小匙约5g
做法:
1.
准备好材料。
2.
取一锅约1000cc水,调入味噌,确实拌匀融化并煮滚。
3.
加入切块的鲑鱼和米酒,煮滚后盖上盖子,转小火续滚10~15分钟。
4.
最后放入柳松菇和葱末及切段(2cm)的香菜煮滚,以糖调味即可。