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麻婆豆腐的做法
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用料:
嫩豆腐
一盒
猪绞肉
150克
酱油,油,酱油,
各一茶匙
太白粉
一茶匙
爱辣椒酱
二茶匙
水
200cc
做法:
1.
首先油入锅,将绞肉爆炒约七八分熟后,加入切好的豆腐入锅,加入水,酱油,盐
2.
以及 爱辣椒酱(辣度可自行调整),盖锅盖稍微闷约二到三分钟后,
3.
最后打开锅盖加入太白水加以勾芡,起锅后盛盘于上面撒上少许葱花即可。