用料：
- 豆浆 2杯纸盒装450ml一罐
- 嫩豆腐 1盒
- 蜂蜜 1/3杯
- 蓝莓 100g
小贴士：
豆浆及豆腐我都是选非基因改造黄豆制作，不吃糖的人可以选无糖豆浆。
做法：
- 1. 将豆浆及嫩豆腐用电动搅拌器打至均匀起泡，约5分钟。
- 2. 加入蜂蜜及50g蓝莓一起打，再打5分钟。
- 3. 将剩下的50g蓝莓放入，用汤匙搅匀，倒入保存容器中。
- 4. 把容器拿起轻拍底部把气泡拍出，用漏勺将表面气泡捞起，放进冷冻库。
- 5. 三小时后即完成，要装盘前15分钟拿出来溶解，用冰淇淋勺刮表面，刮出一匙量再来回搅出扎实的一球装碗中食用。