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五色汤圆的做法
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用料:
地瓜
1条
糯米粉
2碗
红豆
半碗
黑芝麻粉
少许
绿茶粉
少许
砂糖
适量
水
1000c.c.
花生
半碗
做法:
1.
先把泡过5小时以上的红豆加水进大同电锅煮,红豆汤煮好加适量砂糖搅拌均匀. 地瓜蒸熟压碎进糯米粉加些热的水搅成团 绿茶粉.黑芝麻粉.也是加热水搅成团. 红色六号用一点点就好,不然会太红(可用红麹粉代替)
2.
花生可以去传统市场买人家煮熟的~
3.
把五色汤圆搓圆放进沸腾的水中,煮到浮起来就可以了!