香菇:祛风 白萝卜:化痰 红萝卜:低蛋白质
1.*简单备料~
2.*底部洒1/2匙点盐巴~(均匀洒满底部)
3.*香菇切片铺于下层~
4.*然后是大白菜切大块,白萝卜切块~
5.*红萝卜切丝~留四个不切的香菇放在最上层,最后摆盘美观~ *最上层再洒约1/2匙盐巴(洒均匀), 2大匙海带酱油或鱼酱油,1大匙味噌~
6.*盖锅小火炖煮30-40分钟 *再盖锅闷20分即可。
7.*打开锅盖拌匀即可~此时份量已减少一半噜~
8.*底部充满汤汁喔~
9.*以小火炖煮的蔬菜,风味够,脆度够,食物的原汁原味够~很美味又营养~
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