手作苏打饼干的做法

• 1.

• 2.将酵母粉与温水混合搅拌均匀后再倒入低筋面粉,盐,小苏打粉里一起拌揉成面团

• 3.无盐奶油室温软化后加进作法1中揉成一个三光的面团

• 4.包上保鲜膜放进冰箱至少静置20分钟做松弛面团的动作

• 5.从冰箱取出～先在烤盘上铺上防沾纸再放上面团～再铺一层防沾纸～用桿面棍桿成约0.2公分的片状(尽量桿这个厚度否则烘烤时间不好掌控,我就是桿太厚了>"

• 6.

• 7.PS:可以喜好撒上甘松海苔粉,芝麻,或是葱花(葱花的话切成葱末后以烤箱稍微烤个5分钟烘干水分)

• 8.

• 9.