用料：
- 中筋面粉过筛 190g
- 泡软的燕麦 200g
- 蜂蜜（混进泡软的燕麦里） 80g
- 蛋（打匀） 1 颗
- 牛奶 180ml
- 香蕉（熟透、压成泥状） 3根
- 【干料】 -
- 白糖 50g
- 无铝泡打粉 2 茶匙
- 苏打粉 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 【湿料】 -
- 无盐奶油（室温回软） 60g
- 香草精 1/2茶匙
做法：
- 1. 烤箱 170 度 C 预热
- 2. 干料混和。
蛋打匀后加入牛奶、奶油、香草精打匀、加入香蕉泥拌匀，加入干料轻轻拌匀（避免过度搅拌出筋） - 3. 入烤箱 15 分钟后盖上锡箔纸续烤 5-8 分钟，用竹籤插入没有面煳带出就熟了。（烘烤状况依大家自己烤箱的状况来调整）