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泡菜猪肉海味锅的做法

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  • 用料:

  • 猪五花肉片  适量
  • 韩式泡菜  适量
  • 泡菜汁  适量
  • 韭菜  适量
  • 蛤蜊  适量
  • 高丽菜  适量
  • 鲜蚵  适量
  •  适量
  • 麻油  1大匙
  •  2根
  • 酱油  2大匙
  • 米酒  1大匙
  •  1小匙
  • 韩式辣酱  1大匙
  • 香油  少许
  • 蒜泥  1小匙
  • 熟白芝麻  适量
  • 姜泥  1/2小匙

做法:

  • 1. 准备所需食材(高丽菜、鲜蚵及蛤蜊洗净沥干,韭菜洗净切段,葱洗净一根份切段一根切末)
  • 2. 【腌肉片】猪五花肉片与调味料充分拌匀
  • 3. 陶锅加入麻油烧热,加入步骤2的【腌肉片】炒至变色
  • 4. 于步骤3的锅中加入泡菜汁,再依序加入高丽菜、韭菜段、葱段、蛤蜊、鲜蚵及水
  • 5. 盖上锅盖闷约5分钟
  • 6. 煮至滚沸与全部食材都入味就完成啰!