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泰式酸辣海鲜汤的做法

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  • 用料:

  • 鲷鱼片  适量
  • 白虾  12只
  • 墨鱼  1只
  • 蛤蛎  适量
  • 泰式酸辣汤方便煮材料包  1份

小贴士:



这个方便煮的酸辣酱偏辣,不敢吃太辣的可以多加一些水,喜欢吃酸的可以多加柠檬汁。对于喜欢吃辣的则是会上瘾~

做法:

  • 1. 家乐福买的「泰式酸辣汤方便煮」材料包,里面有「柠檬草叶、南姜等香料」、「椰糖粉」、「酸辣酱」、「鱼露」,请按照盒子上的说明加入适当份量。这一盒可以煮三次,一次3-4人份
  • 2. 首先将香料包与1100cc的水一起煮沸
  • 3. 然后倒入1/3罐的酸辣酱和椰糖粉,再一起煮沸
  • 4. 将准备好的海鲜下锅煮熟
  • 5. 海鲜都煮熟后,加入方便煮当中的鱼露1/3瓶,轻松起锅~