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  • 用料:

  • 冰糖  适量
  • 盐巴  少许
  • 泡打粉  少许
  • 苹果  3~4颗
  • 奶油  适量
  • 日月潭红茶茶包  1包
  • 蔓越莓汁  100 cc
  • 蜂蜜  适量

做法:

  • 1. 将苹果切丁,加入奶油、红茶包和蔓越莓汁,用小火熬煮
  • 2. 待苹果丁变透明状后,加入糖粉、蜂蜜与肉桂粉
  • 3. 逐渐收汁后,加少许太白粉与泡打粉
  • 4. 内陷完成,放置冷却
  • 5. 将冷冻起酥皮略为退冰后(可以操作即可,不要退到太软比较好包),将内馅包入,表面戳几个小洞后,放进烤箱烤噜!!
  • 6. 待苹果派酥皮膨胀变成金黄色后,就可以取出享用啰!!