茄酱炒年糕

茄酱炒年糕
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健康功效

蘑菇:增强免疫力
洋葱:活血化瘀

食材用料

牛番茄 2颗
猪绞肉 1碗
[主食材]年糕 1碗
[番茄肉酱材料]
橄榄油 2-3匙
番茄罗勒意大利面酱 1碗
亨氏番茄酱 100g
1碗半
月桂叶 3片
海盐 1-2匙

茄酱炒年糕的做法

  • 茄酱炒年糕的做法图解1

    1.预先将食材准备好..牛番茄及洋葱切丁,蘑菇切片备用..

  • 茄酱炒年糕的做法图解2

    2.中小火起油锅,倒入橄榄油,洋葱拌炒至香味出来 即可放入猪绞肉拌炒至微微变白 再加入蘑菇拌炒一下..

  • 茄酱炒年糕的做法图解3

    3.将剩下的牛番茄,意大利面酱,亨氏番茄酱,水加入拌炒上色 再加入月桂叶煮滚后 盖上锅盖 转小火续煮20-30分...

  • 茄酱炒年糕的做法图解4

    4.煮至酱汁浓稠加入盐巴就可以啰!! (先舀出一半的肉酱 放凉后 可放冷藏或冷冻保存)

  • 茄酱炒年糕的做法图解5

    5.剩下的一半加入年糕 拌炒至略略收汁 就完成啰!!

本菜谱由筠羊2上传

茄酱炒年糕的家常做法

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