蘑菇:平肝
洋葱:杀虫
牛番茄 | 猪绞肉 |
[主食材]年糕 | |
[番茄肉酱材料] | 橄榄油 |
番茄罗勒意大利面酱 | |
亨氏番茄酱 | 水 |
月桂叶 | 海盐 |
1.预先将食材准备好..牛番茄及洋葱切丁,蘑菇切片备用..
2.中小火起油锅,倒入橄榄油,洋葱拌炒至香味出来 即可放入猪绞肉拌炒至微微变白 再加入蘑菇拌炒一下..
3.将剩下的牛番茄,意大利面酱,亨氏番茄酱,水加入拌炒上色 再加入月桂叶煮滚后 盖上锅盖 转小火续煮20-30分...
4.煮至酱汁浓稠加入盐巴就可以啰!! (先舀出一半的肉酱 放凉后 可放冷藏或冷冻保存)
5.剩下的一半加入年糕 拌炒至略略收汁 就完成啰!!