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  • 用料:

  • 牛番茄  2颗
  • 猪绞肉  1碗
  • 蘑菇  5朵
  • [主食材]年糕  1碗
  • [番茄肉酱材料]
  • 橄榄油  2-3匙
  • 洋葱  1/2颗
  • 番茄罗勒意大利面酱  1碗
  • 亨氏番茄酱  100g
  •  1碗半
  • 月桂叶  3片
  • 海盐  1-2匙

做法:

  • 1. 预先将食材准备好..牛番茄及洋葱切丁,蘑菇切片备用..
  • 2. 中小火起油锅,倒入橄榄油,洋葱拌炒至香味出来 即可放入猪绞肉拌炒至微微变白 再加入蘑菇拌炒一下..
  • 3. 将剩下的牛番茄,意大利面酱,亨氏番茄酱,水加入拌炒上色 再加入月桂叶煮滚后 盖上锅盖 转小火续煮20-30分...
  • 4. 煮至酱汁浓稠加入盐巴就可以啰!! (先舀出一半的肉酱 放凉后 可放冷藏或冷冻保存)
  • 5. 剩下的一半加入年糕 拌炒至略略收汁 就完成啰!!