胡萝卜:养肝明目 鸡蛋:润燥 洋葱:杀虫
1.洋葱.马铃薯.胡萝卜.猪肉都切等大小块备用,猪肉可先川烫一下,
2.爆香洋葱.马铃薯.胡萝卜.猪肉,加水盖过食材,滚后转小火炖煮30分钟,加入咖哩块拌匀即可,
3.装盘后放上煎七分熟散蛋皮,及川烫过的青花菜,就是一盘咖哩蛋包饭啰~^^
食材一定要经过时间炖煮,汤头味道才会浓郁些~
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