香菇烘蛋的做法

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用料：
新鲜香菇 4大朵
蘑菇 5朵
鸡蛋 4
盐巴少许

小贴士：

把新鲜香菇，蘑菇切小.薄片，太厚口感会不好。

做法：

1. 香菇蘑菇洗净，切薄片，越薄越好(除了好煎易熟以外，口感比较好)
2. 颗蛋+切好的香菇蘑菇搅拌均匀，放入少许盐巴
3. 热油锅，中火倒入做法2，煎的上色后，(加入少许的胡椒粒粉，可加可不加)，翻至另一面至熟，香味扑鼻时，即可起锅!